しっかり紅生姜でうまい！レギューラー化希望！
今回は、2022年1月17(月)に「どん兵衛」の新しい味が発売されたので食べてみた。
どん兵衛 赤鬼紅生姜天そば
こちらが今回食べていく新商品『どん兵衛 赤鬼紅生姜天そば』。
価格は193円 (税別)。
来る２月の節分にちなんで、赤鬼をイメージした赤い”紅生姜天”がのったそばとなっている。
パッケージも赤く、赤鬼のイラストと「赤鬼を喰らえ！」の文字が描かれている。
成分表示はコチラ↓
紅生姜天以外はいつもの天ぷらそばと変わってないようだが、つゆは日清公式HPによると「かつおだしと丸大豆醤油が調和したコクと深みのあるつゆ」とある。
ということは、「丸大豆醤油の旨みと本鰹と昆布のＷだし」を使用している［西日本］のどん兵衛天ぷらそばに近いつゆと言えるだろう。
（ちなみに、［東日本］のどん兵衛天ぷらそばは「本鰹と宗田鰹の2種のかつおだしのＷだし」。）
早速開封↓
さて、では開封してみるとしよう。
フタをめくると、中には粉末スープと紅生姜天、油揚げめんが入っていた。
紅生姜天は赤鬼と言うだけあって赤い。（というかピンク色）
サイズは通常の天ぷらと同じくらいだ。
しかし、「赤鬼」という商品名からイメージしていた ゴツゴツ感がない。真ん中に紅生姜らしいものがみえるが、ちょっと少なくないか…？
ちゃんと紅生姜の味がするのだろうか？ とにかく食べてみるとしよう。
熱湯投入…↓
粉末スープを入れ、熱湯を注いで待つこと３分…。
“赤鬼”を後のせして完成！
では、節分はまだ先だが “鬼退治”していこう。
まずはサクサクの状態でかじってみると…
これは…！予想以上に“ちゃんと紅生姜”！
端の天ぷら（衣）のところも ピリッと爽やかな紅生姜の風味があって本格的。生姜のシャキシャキ感は無いが、本物の紅生姜天にかなり近い味だ。コクのある醤油&かつおだしのつゆとも良く合っている。
しばらくしてちょっと柔らかくなった状態でいただくと、中央の紅生姜がシャキッとした食感に！
これも紅生姜の味と香りがしっかりしている。
また、“赤鬼”だから辛さが結構強いのかと思っていたが、ほどよく刺激のある辛さだ。これなら、節分の献立に加えても家族みんなが食べられるだろう。
食べる前は「追い紅生姜したら美味いだろうな～」なんて思っていたが、そのままで十分！
紅生姜愛の強い関西人のワタクシだが、納得の紅生姜感であった。
まとめ
今回は、2022年1月17(月)に発売された『どん兵衛赤鬼紅生姜天そば』を食べてみた。
紅生姜のピリッとした美味さと本格的な風味が コクのあるだしとそばにマッチした商品だった。
コチラは期間限定商品なのでお早めに。節分の日に赤鬼そばで鬼退治を…
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